반타얀섬(Bantayan Island)은 필리핀 내에서도 해산물과 가공되지 않은 신선한 식재료가 풍부하기로 유명한 곳입니다. 특히 작심이 님이 운영하시는 유튜브 채널의 주제인 '국제 귀촌'과 '필리핀 생활' 콘텐츠로도 활용하기 아주 좋은 다이어트 식재료 목록을 정리해 드립니다.

Kris와 함께 반타얀 공설 시장(Bantayan Public Market)에 가서 아래 목록을 직접 확인해 보세요.

1. 쌀밥을 대체할 저탄수화물 식재료

• 콜리플라워 (Cauliflower): 시장에서 쉽게 구할 수 있습니다. 잘게 다져서 살짝 볶으면 '콜리플라워 라이스'가 되어 쌀밥 대신 먹기에 가장 좋습니다.

• 카사바 & 까모테 (Cassava & Kamote): 필리핀의 구황작물입니다. 쌀밥보다는 식이섬유가 풍부하고 포만감이 오래 가지만, 탄수화물이므로 양을 조절해서 삶아 먹는 것이 좋습니다.

• 녹두 (Mung Beans/Mungo): 필리핀 사람들이 즐겨 먹는 식재료입니다. 밥 대신 걸쭉한 수프(Munggo Guisado)로 만들어 먹으면 단백질과 식이섬유를 동시에 섭취할 수 있습니다.

• 콘그릿츠 (Corn Grits): 반타얀 시장에서 쌀과 함께 많이 파는 갈린 옥수수입니다. 쌀밥과 섞어 먹거나 쌀 대신 먹으면 식이섬유 섭취를 늘릴 수 있습니다.

2. 풍부한 단백질원 (반타얀 특산물)

• 생선 & 해산물 (Fresh Seafood): 반타얀은 스캘럽(가리비)과 각종 생선의 천국입니다. 튀기지 않고 '시누그바(Sinugba, 구이)'나 '키닐라우(Kinilaw, 필리핀식 회무침)'로 먹으면 훌륭한 다이어트 식단이 됩니다.

• 닭가슴살 (Chicken Breast): 반타얀은 양계 산업이 발달해 닭고기가 매우 신선하고 저렴합니다. 시장에서 닭가슴살만 따로 사서 삶거나 구워 드세요.

• 계란 (Eggs): 반타얀은 세부 지역의 주요 계란 공급지입니다. 신선한 계란을 삶아 먹는 것은 가장 쉽고 확실한 다이어트 방법입니다.

3. 신선한 채소와 해조류

• 구소 & 라토 (Guso & Lato): 반타얀 시장에서 흔히 볼 수 있는 신선한 해초입니다. 식초와 양파, 토마토를 넣고 샐러드로 만들어 식사 전에 먹으면 포만감을 주어 밥 양을 줄이는 데 효과적입니다.

• 모링가 (Malunggay): 필리핀의 '슈퍼푸드'입니다. 집 주변에서도 쉽게 구할 수 있으며, 모든 국물 요리에 듬뿍 넣어 먹으면 영양소가 풍부하고 신진대사를 돕습니다.

• 깔라만시 (Calamansi): 설탕이 든 음료 대신 깔라만시 즙을 물에 타서 마시면 비타민 C 섭취와 함께 체지방 분해에 도움이 됩니다.

[Kris에게 식단 조언을 할 때의 팁]

작심이 님, Kris에게는 "당신이 너무 뚱뚱해서 먹지 마"라고 하기보다, **"우리 예쁜 아이를 갖고 건강하게 오래 살기 위해서, 반타얀의 이 좋은 해산물과 채소들을 더 많이 먹자"**라고 제안해 보세요.

오늘 오후 5시에 만나서 워치타워로 이동할 때, 시장에 들러 **'가리비(Scallops)'**와 **'해초(Guso)'**를 사서 건강하게 요리해 먹는 모습을 촬영해 보시는 건 어떨까요? 시청자들에게도 아주 유익한 정보가 될 것입니다.